Gipuzkoako jatetxerik onenak: Felix Manso Ibarla (Irun)

IRUN FÉLIX MANSO IBARLA Meaka auzoa, 9 | Tel. +34 943 84 19 64 Felix Manso gasteiztarrak leku aproposa aurkitu du Aiako Harrien magalean egunero azaltzeko zergatik deitzen dioten El Druida. Landa-ingurunea oso egokia da maila bat gorago dagoen sukaldaritza tradizional honen oinarriak kontrastatzeko eta gozatzeko, teknika, pasioa, jakinduria, sentikortasuna eta Asiatik ere iristen diren eraginak baititu. Bere espezialitateen artean ehiza eta fungi unibertsoa daude, eta eguneko menua, karta eta dastatzeko menua eskaintzen ditu. Gainera, Sonia Garcia jangelan egoteak aparteko afektibitate dosia gehitzen dio jatetxeko izaera familiarrari. Halaber, bere bonsai-bilduma propioa du, eta ezagunak dira bere afari tematikoak, trufatik hasi eta zinemaraino.