San Blas eguna eta kordelak
San Blas azokak dira eguneko protagonista nagusiak. Bilbon, esaterako, San Nikolas elizaren ondoan jartzen da azoka, eta topaleku bihurtzen da erroskillak, opilak, malba zurizko gozokiak edo, nola ez, betiko kotoizko lokarriak bilatzen dituztenentzat. Baina ez da hiriburuan bakarrik egiten den ohitura bat: ia eskualde bakoitzak bere azoka egiten du, eta tradizioa eta gastronomia eskutik doaz beti.
Horien guztien artean, Abadiñoko azoka nabarmentzen da, berezko argiarekin. Bizkaiko nekazaritza-azokarik garrantzitsuenetakotzat jotzen da, eta dozenaka ekoizle biltzen ditu urtero: gazta, eztia, ogia, gozogintza, frutak eta baratzeko produktuak. Horrez gain, artisautzako postuak, ganadu-feria ehunka abelburu eta bisita luzatzeko gogoa ematen duen jai-giroa daude. Eta, nola ez, talo txorizoduna otsaileko hotzari aurre egiteko lagunik onena bihurtzen da.
Azoka handiak eta txikiak, gozoki tradizionalak, bertako produktuak eta koadrilak postuen artean paseatzen, San Blas neguko egunik desiratuenetakoa izatea eragiten dute. Baina bada guztietan errepikatzen den keinu bat, ospakizunari zentzua ematen diona: bedeinkatutako lokarria lepoan jartzea, urtea eztarriko arazorik gabe pasatzeko esperantzarekin.
San Blas kordoiaren tradizioak ibilbide historiko luzea du. Kristo aurreko 316. urtean sortu zen, eta San Blas de Sebaste sendagile eta apezpiku armeniarrarekin lotuta dago; tradizio kristauaren arabera, arrain-hezur batekin itotzen ari zen haur bat salbatu zuen. Gertaera horretatik aurrera, San Blas eztarriko gaitzen babesle gisa gurtua izan zen eta bere gurtza Europa osoan zabaldu zen Erdi Aroan.
Debozioa
Bizkaian, debozio horrek oso forma zehatza hartu zuen: kotoizko kordel fin bat, normalean kolore deigarrikoa, otsailaren 3an bedeinkatu eta hainbat egunez lepora eramaten dena. Denbora hori igarota, lokarria erre egiten da, eta horrela ixten da babes-errituala. Ez dakigu ziur noiz hasi zen ohitura hori, baina teoria bitxienetako baten arabera, erroskilak eta elizara bedeinkatzera eramandako beste jaki batzuk lotzeko erabiltzen ziren kordeletatik sortu zen.
Azalpen hori bat dator 1930eko hamarkadan Laudion eta beste herri batzuetan jasotako lekukotzekin. Bertan, elikagaien bedeinkapena ez ezik, metalezko lepokoak eta hari-kordoiak ere dokumentatzen dira. Fedeagatik, tradizioagatik edo ohitura hutsagatik, errituala gaur egun arte iritsi da.