Bilboko jatetxerik onenak: KUMA

KUMA Ercilla, 8 | Tel. +34 677 48 33 48 Dani Lomanak Kabukin egindako egonaldian bereganatutako espiritua eta teknikak Bilbora ekarri zituenetik, bere jatetxea Euskadiko sukaldaritza japoniarraren erreferente nagusi bihurtu da. Dena bezeroen aurrean amaitzen da, barra batean, eta merezitako ospea dute tartarrek, sashimiek eta nigiriek, bai hirugiharrarekin amaituta, bai wagyu A5 bezalako produktu distiratsuekin.