Bizkaiko jatetxerik onenak: Garena (Dima)

GARENA Iturriotz auzoa, 11 | Tel. + 34 946 31 72 15 Julen Baz, azkenaldian bere merituengatik gehien nabarmendu den sukaldari gaztea, proiektu honen buru izango da Garena txakolina egiteko erabiltzen diren mahastiz inguratuta dagoen S.XVII baserrian. Tabernaren izen bera du, non bertako produktuan eta tradizioan oinarritutako eskaintza xume bat eskaintzen den. Euskal baserriko usadioen, ohituren eta elikaduraren inguruko 500 urteko bidaia original, ikusgarri eta zaporetsua agintzen duen jatetxea bezala. Asmoa tradizio berriak eratzea da.