Bilboko jatetxerik onenak: OLA MARTÍN BERASATEGUI

OLA MARTÍN BERASATEGUI Ribera, 13 | +34 94 465 20 66 Raúl Cabrera, Pintxo ezizenez, Tayko hoteleko jatetxe gastronomikoaren arduraduna da, Martín Berasateguiren Alde Zaharreko pika; han, itsasadarrari itsatsita, jenio donostiarraren sukaldaritza-arkitektura erreproduzitzen du, xehetasunez, edertasunez, teknikaz eta zaporez betetako bertute-eredua, aingira ketuz, foie-grasez, tipulinaz eta berdez egindako milorria alde batera utzi gabe.