Bilboko jatetxerik onenak: MINA

MINA Ercilla, 37 | +34 94 479 59 38 Oraindik orain, Bilbo Zaharra hiribilduaren erdigunera eraman dute, Bilboko Ercilla hotelaren ondora, fine dining-aren erreferente lokal handia. Han, Álvaro Garridok, enfant terrible betierekoak, tokiko eta sasoiko produktuarekiko konpromisoa bilatzen duen etiketarik, kontakizunik eta loturarik gabeko sukaldaritza moderno eta ausarta askatzen du.