Bilboko jatetxerik onenak: LOS FUEROS

LOS FUEROS Los Fueros, 6 | +34 944 15 30 47 Paul Ibarrarena Bilboko jatetxeen dekanoa izateaz harro dago; Alde Zaharrean dago eta bertako zein kanpoko jendea pozik dago kutsu informaleko proposamen gastronomiko batekin, Los Fueros taberna zaharrari ospea eman zioten ganbak mantentzen dituena eta Bilboko betiko sukaldaritzari garrantzia ematen diona, esaterako, bakailao kauxera (buñueloa) eta legatz albardatua.