Kirikoketa: sagardoaren tradizio bizia Nafarroan

Kirikoketa ©Alkaxuri_Turismo de Navarra

Kirikoketa euskal ondare kulturalaren tradiziorik berezienetako bat da. Ospakizun horretan, historiak, musikak, talde-lanak eta gastronomiak bat egiten dute sagarraren eta sagardogintza tradizionalaren inguruan. Udazkenero, sagarra heltzen denean, antzinako praktika honek bizia hartzen du berriro Nafarroan eta Gipuzkoan Kirikoketa besta dela medio, sagardoaren kultura gertutik ezagutu nahi dutenentzako ezinbesteko hitzordua.

Gure arbasoek sagarra dolareetan nola birrindu eta hartziduraren ondoren sagardo bihurtuko zen muztioa nola lortzen zuten erakusten du ekitaldiak. Sagarrak oholen gainean (egurrezko oholetan) egiten zuen kolpekatze erritmikoak kirikoketa sortu zuen, perkusio tresna primitibo bat, geroago txalaparta ondorioztatuko zuena. Lanak eta musikak bat egiten dute horrela, keinu berean, giro paregabea sortuz, erritmoz eta sinbolismoz betea.

Jo ala Jo taldea eta tradizioaren berreskurapena

Kirikoketa berreskuratzea eta zabaltzea posible da Arizkunen (Nafarroa) egoitza duen Jo ala Jo taldea kultur elkartearen lanari esker. 2005az geroztik, sagarrari eta sagardoari lotutako kultura aztertzeko, babesteko eta ezagutarazteko lan egiten du kolektibo horrek, eta birsortze historikoak antolatzen ditu Arizkungo Gamioxarrea baserrian (XVIII. mendea) eta Gipuzkoako Igartubeiti baserri museoan (XVI. mendea), besteak beste.

Espazio historiko hauek, sagardoak euskal herriaren eguneroko bizitzan izan zuen garrantzia ulertzeko aukera ematen dute, ur edangarriaren gabeziak sagardoa oinarrizko edari bihurtzen zuenean, familia osoak egunero kontsumitzen zuena.

Zentzumenentzako festa bat

Kirikoketa besta garaian, sagar xehatu berriaren usainak, muztioaren zaporeak, kirikoketa musikak, txalapartak, txistuek edo adar bozineroek, eta gastronomia herrikoiak esperientzia benetakoa eta sakonki oroitarazlea sortzen dute. Dastaketek, dantza tradizionalek, herri bazkariak eta martxan dauden dolarearen erakustaldiek kultur murgilaldi bihurtzen dute hitzordu hau.

Gaur egun, Kirikoketak iragana gogoratzeaz gain, bertako sagarraren eta euskal sagardoaren berpizkundea sinbolizatzen du. Belaunaldiak lotzen dituen eta kulturaren, lurraldearen eta komunitatearen arteko lotura bere horretan mantentzen duen tradizio bizia.

Bozkatu:

Emaitza:

0 botoak