Arabako jatetxerik onenak: El Puntido (Paganos)

PÁGANOS El Puntido Carretera de Navaridas, s/n | Tel. +34 673 58 85 50 Ez da erraza oso ondo jatea upategi batean, ohiko errezetez gain: patatak errioxar erara, txuletak xirmendutan eta etxeko ardoa. Hori dela eta, zorte handia da Viñedes de Páganosen jatetxe hau izatea, non Eguren anaiek La Nieta eta El Puntido ardoak egiten dituzten. Instalazio ikusgarrietan, Cristian Solanak sinpletasunaren zerbitzura jartzen du bere teknika, eta zubiak eraikitzen ditu janariaren eta tempranillo mahatsaren artean, sasoiko jeneroan aurreztu gabe, hau da, zainzuri, ilar malko edo arrain basatiaren artean. Hori da El Puntido, primerako produktua, ondo egina, pazientzia eskatzen duten hondoak, ilarrak, inguruarekiko lotura eta toki paregabean egoteko konbentzimendua.